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家常美食网 香煎杏鲍菇的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-07-21 09:48 出处:网络 编辑:

本食谱来自小羽私。厨老师分享的香煎杏鲍。菇的。做法,所属分类:,需要烹饪时间:,烹饪难度:。


小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《香煎。杏鲍菇》


做。香煎杏鲍。菇。所需食材:

主料:杏鲍菇2个,糖1。5克,盐1克


辅料:老抽15克,生抽15克,蚝油15克,清水。30克,芝麻少许,葱少许


香。煎杏鲍菇的做法步骤:



1. ▲把杏鲍菇洗净切成厚点的片。



2.。 ▲用刀尖在两面划出斜十字的纹路,可以更加入味。



3. ▲准备一个小碗,放入1小。勺的盐、1大勺的糖、小半勺的老抽、1大勺生抽、1大勺蚝油、2大勺清水,搅拌均匀。



4. ▲平底锅倒油烧热,把杏鲍菇片在调好的酱汁中沾一下,两面都要沾到。



5. ▲然后均匀的码入锅中,小火慢慢煎,时不时的翻个面。因为料汁里有糖,所以全程都要注意,小心别糊锅了。



6. ▲等看到杏鲍菇的体积明显变小时,把碗里剩下的酱汁倒到锅里,开大火把酱汁收干即可。



7. ▲这样一道简。单好吃的香煎杏鲍菇就做好啦




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