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家常美食网 凉拌茄子的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2020-05-23 11:55 出处:网络 编辑:


  怎么做凉拌茄子好吃?学做凉拌茄子需要哪些食材?家常美食网为您提供凉拌茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟。都能做出美味凉拌茄子!


  凉拌茄子的介绍:


  清爽可口的小凉菜,可以配粥,也可以做凉菜吃。如果不吃五辛的朋友可以用辣椒油代替蒜瓣。这款用芝麻酱调制的凉拌茄子不仅美味还富有营养。芝麻酱含有丰富的钙质和维生素D,吃芝麻酱补钙要比吃海鲜、虾皮靠谱多。虾皮虽然含钙丰富,却没有助于钙质吸收的维生素D。素食更健康!


  凉。拌茄子的食材和调料:


  茄子1根 蒜。瓣4瓣 香菜一把 芝麻酱两大勺 酱油一勺 醋一勺


  凉拌茄子的的家常做法,凉拌茄子怎么做好吃


  一、茄子洗净去蒂,放蒸锅。蒸5分钟左右。凉凉后手撕成条,装盘备用


  二、蒜瓣捣成蒜泥,香菜切碎。将蒜泥和香菜碎撒入装茄子的盘中



  三、两大勺芝麻酱,加少许清水,一勺酱油,一勺醋,调成芝麻酱汁


  四、将调好的芝麻酱汁均匀淋到茄子上,搅拌后即可食用


  家常美食小贴士:


  不食五辛可以用辣椒油代替蒜泥,一样美味。




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