好之林食谱网

家常美食网 葱油饼的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2020-02-13 18:17 出处:网络 编辑:


  怎么做葱油饼好吃?学做葱油饼需要哪些食材?家常美食网为您提供葱油饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味。葱油饼!


  准备时间:1。0分钟内


  制作时间:10-20分钟


  用餐人数:5-6人


  葱油饼的简介:


  葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。
  
  营养功效
    清热 ,祛痰促进食欲抗菌,抗病毒 防癌抗癌。


  葱油饼的食材:


主料:  中筋面粉450g 辅料:   热水22。5ml   手粉适量  水90ml  盐10g  胡椒粉8g  葱花适量  色拉油适量

  葱油饼的做法图解步骤:



  1.将材料准备好。



  2.中筋面粉450g称好备用.



  3.香葱洗净后,切成葱。花。



  4.将中筋面粉倒入面包桶内.



  5.。将面包桶放。回面包机内,顺时转,以锁定位置。轻轻地盖上盖子



  6.插。电,然后按菜单选择键到 “和面”键,再按开始键。(默认和面时间15分钟)



  7.机器已经开始搅拌后,再把热。水慢慢加入,盖上机盖,继续和面一会。



  8.分两次慢慢加入热水拌匀的面团。



  9.接着再倒入冷水,之后再盖上机。盖。



  10.面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩,用软橡胶刮刀刮下即可。



  11.和面时间搅拌完成后,请暂时不要把面团拿出,将面团停留在机器内松。弛15~20分钟。



  12.完成后在打开机盖,将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上,面。团上也洒些手粉。



  13.用擀面杖压杆面团是多余空气排出。



  14.再将面团分成2~4份。



  15.将每份面团揉拉成长条形状的面团,再分割成所需要。的重量。



  16.在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮,在。面皮上抹上色拉油,盐,胡椒粉。



  17.卷成长筒状,在围绕成圆圈状,洒手粉,压扁,擀薄。







  18.锅内刷上一层油,开火烧热。



  19.把擀好的葱油饼放入煎。



  20.两面各煎黄,出香味后出锅,切好装盘。


  家常美食网小贴士:


  没有面包机的话,可以手动揉面,只是时间会久点罢。了。




0

上一篇:

没有了 :下一篇

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消