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家常美食网 青瓜虾球的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-08-07 23:31 出处:网络 编辑:

  青瓜虾球做法简单是黑龙江小吃的常见菜,不一定。要看青瓜虾球视。频才能学会,但怎么做青。瓜虾球最好吃,跟着。家常。美食网的做法图解来做这道青瓜虾球吧。






  

青瓜虾球的。食材和调料:



  





虾仁








黄。瓜










淀粉






























蛋白





















  
教您青瓜虾球的家常做法,如何做青瓜虾球才好吃





  
一、

虾。去壳挑虾线,洗净备用



  
二、

接下来就是要浆虾仁,放盐,然后用手抓,差不多是给虾按摩,按摩15分钟,然后挤。干水分;放蛋白淀粉再继续抓匀,然后在表面拍些油入冰箱冷藏8小时



  
三、

黄瓜切块备用



  
四、

锅烧热,放油,爆香小葱,将浆好的虾仁放。入油锅滑炒,变色后放入黄瓜翻炒均匀出锅






  家常美食小贴士:


  黄瓜:去了皮和里面的籽,这。样黄瓜吃在嘴里的口感比较好,而且也能防止。它在炒制加热的过程中出水;
虾仁:虾仁浆得好这道菜就成。功了,如果自己浆不好可以卖外面。浆。好的虾。仁,也很方便,价格肯定要比饭店里吃便宜得多。
炒的时候没有加盐,因为在。浆虾仁。的时候已经放。过盐了。





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