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家常美食网 糖不甩的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2020-01-25 09:48 出处:网络 编辑:


  怎么做糖不甩好吃?学做糖不甩需要哪些食材?家常美食网为您提供糖不甩的家常做法大。全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖不甩!


  准备时间:10分钟内


  制作时间:10-20分钟


  用餐人数:1-2人


  糖不甩的简介:


  糖不甩-与爱情有关的另。类甜蜜汤圆
  
  每吃一道食物,如果有些处相。关的传说或者典故,更觉得有趣,把这些有趣的故事讲给家人和孩子听,也增加了家人相。互交流的机会。这道小点一般用红片糖来煮糖水,我逛遍超市没有买到,只好用红糖来代替。
   糖不甩又名如意果,相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关。地处东。坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带,旧时男婚女嫁还比较保守,更谈不上如今的自由恋爱了。每。当媒婆带后生仔到女家“相亲”,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道这门亲事“甩”不了了,于是大功告成,大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再。添一碗,表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事,则煮打散鸡蛋腐竹糖水,男方看到台上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水,知道这门亲事“散”了,那就知趣一点,以后别再纠缠了,这时“腐竹糖水”虽甜在嘴巴,却苦在心上,匆匆喝上一口,便告辞而去。


  糖不甩的食材:
主料:  糯米粉100g 辅料:   红糖50g  熟花生碎20g  椰丝3g   糖不甩的做法图解步骤:


  1.所有材料准备好。



  2.把60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花状。



  3.再揉搓成均匀的面团。



  4。.和好的糯米面团放到案板上搓成条,分割成20克一个的剂子。



  5.用手把每个剂子搓圆。



  6.锅内加入100克水,放入红糖。



  7.把锅放在炉子上大火烧开,小火煮3-5。分钟。



  8.至糖水变得有些浓稠。



  9.另起一锅加足量的水烧开,放入糯米圆子煮至浮起,再煮1分钟。



  10.捞出糯米圆子放入碗中。



  11.浇入煮好的红糖汁。



  12.表面撒入花生碎、椰丝即可。


  家常美食网小贴士:


  1、糖汁熬制的时。候火要小,并且时常搅动,以免糊底。
  2、煮糯米圆子的水一定要足,这样才不容易粘连。




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