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枸杞红枣煲鸡蛋的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2020-05-19 22:09 出处:网络 编辑:


枸杞性甘、平,归肝肾经,能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还能延年益寿,是中医家公认的滋补保养的良药。糖尿病人食谱中加入枸杞,对稳定血糖有很好的疗效。红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载,红枣能:“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。

 






枸杞红枣煲鸡蛋

原料:鸡蛋2个,红枣8颗,枸杞子20颗左右,红糖少许







做法


1. 鸡蛋?枸杞和红枣用水清洗干净,备用。


2. 锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。

 






3. 开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。


4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。

 






5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。


6. 把红糖倒入锅中。

 






7. 枸杞放进去。


8. 煮5分钟即可。 

 





 




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