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芡实薏米淮山莲藕排骨汤的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2020-03-04 05:28 出处:网络 编辑:




健脾祛湿养生汤



《本草纲目》,每天自己研究着微调,药食同源,贵在坚持。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡。实固涩里较好。




食材:



淮山15克、薏米10克、芡实10克、红。枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤



做法



1、将排骨。清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的。葱、姜、料酒,大火烧开后撇。去浮沫;



2、加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小。时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;



3、加入盐调味,出锅即可。





小贴士



1、这里的做菜,不是炖药,所以药材的比例不要太重;



2、请适量食用;



3、药食同源,一般普通人群均可食用,脾胃虚弱着食用尤佳,特殊人群请慎用。



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