海带土豆汤的做法

原料：排骨300。克、土豆一个、海带100克、葱、姜适。量、盐少许。做法：1、排骨飞水，撇去浮沫，捞出备用；2、砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时；3、海带。泡。发后，结成海带结；4、土豆切滚刀块；5、放入土豆、海带煮半个小时，加盐调味即可。夏天餐桌上常见的一道素汤，也是我很喜欢的，正常我是当饭吃的，因为土豆的 [详细]

罗宋汤的做法

原料：A牛腩、A炖肉料一包、B熟牛腩、B小胡萝卜、B西芹、B紫皮洋葱、B大蒜、B香叶、B。番茄酱、B盐、B黑胡椒。做法：1A鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用2A砂锅入牛腩、炖肉料，凉水盖过，大火烧开小火40分钟即可3准备罗宋汤原料4胡萝卜洋葱切块，西芹切段，蒜切片备用5中火，锅热后，入橄榄油煸炒牛肉，入番茄酱继续煸炒，入洋葱 [详细]

炖牛尾的做法

在牛肉类中，牛尾总是。容易被人忽视，不怎么被人喜欢。可在我们本地，牛尾在肉。摊上却相当抢手的，想买的时候就得下手早，要么就得提前打电话预订。买到手请师傅给加工好，回到家里要么清炖要么红烧，用压力锅炖得烂烂的，一口咬下甚至连骨头都是酥软的，牛尾中含有。胶质类的肉更是好吃到。了极点。牛尾还具有。有补气、养血、强筋骨的功效， [详细]

冰糖雪梨炖银耳的做法

秋。令时节，秋。高气爽，气候干燥，草木衰败，万象萧条，人体内的肺。相对旺盛，极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干。咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥症。银耳滋阴润肺，生津。止咳，补气血。雪梨清心润肺，能滋润肌肤。冰糖雪梨炖银耳，能滋。阴补肾、润肺养颜、生津润肠，降火清心，强壮身体······早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖银耳，润泽肌 [详细]

茶树菇老鸭汤的做法

老鸭炖茶树菇很有名的一道汤菜，茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等。作用。食材:老鸭半只,茶树菇200g做法1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净；2、把鸭 [详细]

丝瓜蛋花汤的做法

材料：丝瓜食用油葱淀粉鸡蛋盐鸡精做法：1丝瓜去皮洗净切片备用2葱切段备用3鸡蛋打散淀粉加水调成汁4热锅放油爆香葱段加入丝瓜翻炒一会加水烧开 5开锅后加入打散的鸡蛋调好的淀粉6加入盐鸡精调匀出锅即可  [详细]

干贝虾干粥的做法

原料：干贝、虾干、大米、胡萝卜、麦秆芹菜、姜片、香油、胡椒、盐、小。葱。做法：1、准备材料，洗干净所有材料，全部切成小丁（虾干和干贝提。前泡发）；2、大米放入清水。中烧开，放入切好的虾干、干。贝和姜片；3、大火烧开10分钟后转。小火点入香油，同时用木筷子搅拌；4、放入芹菜和胡萝卜丁，小火熬10分钟，加入少许胡椒、少许盐 [详细]

疙瘩汤的做法

原料：面粉 水 洋葱葱姜 虾皮 香肠 盐味极鲜 醋油 做法：1、葱姜放热油中炒香2、放入洋葱炒香3、放入肠翻炒，加入酱油，醋4、放入水烧开5、把虾皮和面疙瘩放入煮熟6、放入盐，味极鲜酱油调味，再加入葱7、打入鸡蛋即可 [详细]

胡萝卜炖牛腩的做法

主料：牛腩500g，胡萝卜2根调料：冰糖，老抽，香叶，姜片，陈皮，料酒，五香粉，盐，鸡粉（拍得不全，有的东西忘记摆了）做法：1.牛肉洗净后切成大块。2.牛肉冷水下锅焯水，水开后撇去血末，肉煮至7成熟后捞出。3.另烧。一锅开水，把焯好的牛肉加入开水中，水要没过牛肉，再次开锅后撇去。多余浮沫。4.锅里加入料酒，冰糖，香叶， [详细]

紫菜蛋花汤的做法

紫菜：软坚、化痰、止咳鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼。明目虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压用料：紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、香油做。法1.。准备的用。料。。2.先把虾皮提前泡洗一下。3.加点水烧开，改小火再烧五六分钟。4.鸡蛋打散。5.线状慢慢淋到虾皮汤里面。6.紫菜剪碎，加到汤里面，加点盐。搅拌均匀。7.盛出淋点香油就可以。 [详细]

鳄鱼肉炖虫草花的做法

关于鳄鱼肉的资料供大家参考：研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人。体有很高。营养价值的高级不饱和脂肪酸。以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还。具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿。邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿病有较好的治疗效果。另外鳄鱼肉 [详细]

鲍鱼橄榄汤的做法

原料：橄榄、鲍鱼、猪肺、盐、味精。做法：1. 准备材料 2. 猪肺洗净切小块，用开水煮过，再用清水洗净，橄榄洗净对半切，鲍鱼洗净，切花刀 3. 准备两个炖盅 4. 加上适量清水，盖上盅盖，放到锅里，盖上锅盖，大火上气后改小火2小时 5. 加上调料即可功效橄榄【别名】橄榄子、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄、余甘子、橄?Α⒅夜?⑶喙?⑶嘧印②晒?? [详细]

鱼翅鸡汤的做法

鱼翅鸡汤原料：熟鸡肉100克，水发鱼翅1。50克，熟火腿50克，菜心12棵，鲜汤500克，料酒、葱和姜各25克，精盐、胡椒粉、味精各适量，植物油100克(实耗约50克1，鸡油。15克，湿淀粉6克。鱼翅鸡汤的做法：1．将熟鸡肉撕成丝；鱼翅放入碗中，加入料酒、葱和姜，入笼置火上蒸软，拣去葱和姜不用：火腿切成细丝。2．锅置火 [详细]

虫草花鸡汤的做法

食材：鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。做法：1.鸡斩件，配料洗干净。2.把所有材料放入炖盆里。3.加入适量清水，放入锅里隔水炖。 4.大火炖20分钟，再小火炖2小时。5.熄火后再焖多十分钟，加入适。量的盐。虫草花是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。    虫� [详细]

蹄?炖萝卜的做法

材料：蹄? 白萝卜 胡萝卜调料：盐白胶老姜片香葱蘸料：豆瓣醋生抽香葱做法：1蹄?焯水去血沫萝卜切块2锅里放稍微多点的水放入蹄?八角姜片炖50分钟左右3等蹄?有点烂后放入萝卜和盐再炖半小时左右就差不多。了 4炖好的蹄?盛出后。放入香葱即可再来点蘸料那个美  [详细]