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  • 香菇木耳鸡汤的做法

    材料:小母鸡1只(1500克),干香菇12。朵,干木耳50克,玉竹5克,盐适量,生姜1片。做法:1、干香菇洗干净,用温水泡发。2、木耳洗净用温水泡发。 3、浸泡好香菇后,用刀切块。木耳用手撕成小块。4、整只小母鸡斩件备用。 。5、放入汤锅内,加水和。香菇和香菇水。6、鸡汤烧开后,再放。入木耳。转小火煲一。个小时左右。 7、煲 [详细]

    2020-01-22 02:37 分类:
  • 桂圆红枣乌鸡汤的做法

    原料:乌鸡半只(约400克),桂圆肉20克,红枣40克,米酒15毫升,生姜10克,盐适量做法:1~3、将红枣去核(用筷子从红枣的的一头戳进将核抵出);生姜切片,红枣、桂圆肉洗净待用;4~5、乌鸡收拾干。净,斩大块;放入锅中加入适量的水,煮开后捞出,用清水冲净鸡块表面的浮沫,沥干待用;7~9、将焯烫好的乌鸡、红枣、桂圆肉 [详细]

    2020-01-21 04:30 分类:
  • 香菇山药胡萝卜骨汤粥的做法

    香菇山药胡萝卜骨汤粥食材:香菇、山药、胡萝卜、骨汤、粳米调味料:食盐做法:1.新鲜的香菇洗干净切小片,山药去皮切小块,胡萝卜去皮切碎备用2.准备骨汤适量,我家的骨汤是昨天煲的排骨汤单独留出来的高汤3.将香菇、山药、胡萝卜、粳米、骨汤一起放入电压力锅中,按上煮粥键,大约15分钟就可4.时间到了,打开锅盖加入少量的食盐调味 [详细]

    2020-01-21 04:30 分类:
  • 花椒松茸鸡汤的做法

    原料:柴鸡 水发花胶 料酒 水量干松茸姜 盐 做法:1、花胶清水洗净,浸泡4-6小时;锅底放竹箅子,将浸泡好的花胶放入,倒入纯净水,启动手动功能;待水烧开后,将火力调至最小(。1个格),定时4小时即2、柴。鸡宰杀去毛收拾干净,剁成3厘米块;热水下锅焯烫3分钟,捞出撇去血沫冲洗干净;3、干松茸清水洗。净,温水泡发2-3小时左右 [详细]

    2020-01-20 06:50 分类:
  • 花椒松茸鸡汤的做法

    原料:柴鸡 水发。花胶 料酒 水量干松茸姜 盐 做法:1、花胶清水洗净,浸泡4-6小时;锅底放竹箅子,将浸泡好的花胶放入,倒入纯净水,启动手动功能;待水烧开后,将火力调至最小(1个格),定时4小时即2、柴鸡宰杀去毛收拾干净,剁成3厘米块;热水下锅焯烫3分钟,捞出撇去血沫冲洗干净;3、干松茸清水洗净,温水。泡发2-3小时左右; [详细]

    2020-01-20 06:27 分类:汤类大全
  • 墨鱼芋头煲的做法

    材料鲜墨鱼板1000克,带皮五花肉50克,香。芋80克,香葱、蒜片、姜。片、日本烧汁、老抽、肉香酱、海鲜酱油、盐、白糖、葱油、姜。汁酒各适量做法1、墨鱼板去掉薄膜,剞十字花刀,改成小块备用。五花肉、香芋改小块。墨鱼板、五花肉过水。2、锅滑油,用葱姜片炝锅,下墨鱼、五花肉煸炒,加上汤,调味,开锅后移入高压锅压8分钟,倒回 [详细]

    2020-01-15 01:50 分类:
  • 猪肝菠菜汤的做法

    简介菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴。润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅。助治疗作用。经常食用具有补肝养血、清热明目、美。容润肤的功效。食材:菠菜,猪。肝,油,鸡粉,猪骨汤做法:小。贴士买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残。血,注。意水要完全 [详细]

    2020-01-15 10:51 分类:
  • 菜干猪肺汤的做法

    材料猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料(看个人喜欢了)、盐2茶匙做法1、菜干用水泡开。切小段,胡萝卜切块。 2、猪肺一定要洗干净(洗猪肺过程甚为复杂,此处略) 3、洗净的猪肺下锅爆炒,然后用热水焯水,捞出所有泡沫。 4、所有材料放入锅,加足够清水煲2小时,加盐即可。 [详细]

    2020-01-15 10:51 分类:
  • 清炖蛇汤的做法

    清炖蛇汤补心安神汤原料:蛇肉750克,细盐10克,味精5克,葱15克,甜酒。酿20克,姜4块。清炖蛇汤的做法1.蛇肉剁成一寸左右的段,投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。2.汤锅置火上,加清水(15。00毫升)、甜酒酿、葱、姜块,用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥烂之后,拣去葱、姜块,放入细盐、味精,起锅 [详细]

    2020-01-15 09:46 分类:
  • 酸辣白菜炖冻豆腐的做法

    酸辣白菜炖。冻豆腐材料:酸辣白菜四分之一颗,五花肉100克,冻豆腐半斤,粉条200克,葱姜少。许,八角一颗,盐4克。做。法:1酸辣白菜切成丝,猪肉切片,粉条用温水泡软。 2热锅下油,先放入猪。肉炒至变色,再放入辣白菜丝炒香,加入700ml水,葱姜,八角,大。火烧开转小火盖盖炖15分钟。 3再放入冻豆腐盖盖炖5分钟,最后放粉 [详细]

    2020-01-14 01:00 分类:
  • 土豆炖鸡脖的做法

    土豆炖鸡脖材料:土豆鸡脖香菇葱姜八角做法:1香菇洗净,用清水泡发。2土豆去皮切成。块,用清水冲一遍。3葱切小段姜切片。 4鸡脖子洗净剁成。段入开水锅中焯水,取出备用。5锅里油热加入葱,姜片,八角炒出香。味,加入鸡脖煸炒一会,加点酱。油上色。 6加入土豆块。翻炒,加点老抽翻炒均匀。7加入泡好的香菇翻炒。一会后加入清水。炖一会 [详细]

    2020-01-13 04:05 分类:汤类大全
  • 紫皮淮山萝卜汤的做法

    原料:紫皮山药大骨头萝卜 盐巴做法:1、材料紫皮山药400克萝卜2小个大骨头400克2、砂锅内倒入温水,倒入洗净的大骨头开大火。3、洗好山药和白萝卜切好备用。4、倒入白萝卜大火烧开转小火煲50。分钟(撇去浮末)。5、倒入紫皮山药再煲20分钟。。6、倒入盐巴调好味道就可以出锅了。 [详细]

    2020-01-12 07:48 分类:
  • 当归姜炖鸡的做法

    材料:鸡1只、当归适量、姜1大块(切片用)、香油适量、香叶2-3片、红枣5-8个、陈皮2大块、葱。末少许。 操作步骤:。1先将鸡肉块用盐、料酒、当归腌制。2将姜片用香油煎至变色后,放入鸡肉和当归,将鸡。肉煸。至出油后至浅黄,冲入高汤(没高汤用清水也可以)后放入砂锅中,放入香叶、红枣、陈。皮、姜片,炖40分钟。3调味后出锅 [详细]

    2020-01-12 05:09 分类:
  • 腊味菜花粉丝煲的做法

    儿子喜欢粉丝,老公喜欢菜花,尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜。花。菜花粉丝煲,吃的热乎乎的,哪还有半生不熟的菜花哟。熟透的菜花与软软的粉丝还是蛮搭滴,加了剁椒调味,香辣又入味腊味菜花粉丝煲材。料:菜花300克干薯粉丝50克辅料:腊肠100克红剁椒适量调料:食油适量盐适量生抽适量老抽适量黑胡椒粉适量做法:1、准备 [详细]

    2020-01-12 03:36 分类:汤类大全
  • 茨实土茯苓虫草花汤的做法

    虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成。分,其中虫草酸和虫。草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩。晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚。喘等症的辅助治疗。 茨实 [详细]

    2020-01-10 04:17 分类:
  • 蘑菇腐竹炖粉条的做法

    蘑菇腐竹炖粉条原料:平菇、腐竹、红薯粉条、葱姜碎、生抽、蚝油、花椒、盐、鸡精做法:1、腐竹温水泡发,切小段;平菇洗净,撕小朵;粉条入冷水中,泡软捞出备用。 2、油锅,五成热,放花椒粒七八粒,小火煸炒出香,再放葱姜碎,大火爆香,依次放入腐竹、平菇翻炒,加生抽、蚝油及热水(肉汤更佳),烧开后,加粉条,中小火十分钟,调入鸡精, [详细]

    2020-01-10 03:44 分类:
  • 虫草花鸡汤的做法

    食材:鸡,虫。草花,红枣,枸杞,核桃。做法:1.鸡斩件,配料洗干净。2.把。所有材料放。入炖盆里。3.加入适量清水,放入锅里隔水炖。 4.大火炖20分钟,再小火。炖2小时。5.熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。虫草花是人工。培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真。菌类 [详细]

    2020-01-10 12:10 分类:
  • 芋头煲鱼头的做法

    芋。头:性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功。效。对辅助治疗大便干结、甲状。腺。肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖。块、急性关节炎等病症有一定作用。 芋头煲鱼头材料:草鱼头1个芋头1个。姜适量调料:盐适量做法:1鱼头煎到发白;2芋头切成大块;3鱼头和芋头下锅,一次性加足水和适量姜片 [详细]

    2020-01-09 11:32 分类:汤类大全
  • 豆腐香菇炖鸡腿的做法

    豆腐香菇炖鸡腿 原料:小鸡腿两只(还有上次吃过鸡腿肉的鸡肋部分,放到一起了),冻豆腐一盒,香菇几朵配料:姜片,食用油,料酒,盐,白胡椒粉,香油做法:1.香菇洗净,用温水泡发,最后泡了香菇的水不要倒掉,一起炖汤很香呢2.锅中加清水,烧开焯鸡腿加鸡肋3.捞出沥干水分4.锅中加少许食用油 5.放入姜片爆出香味6.倒入鸡腿,加料酒 [详细]

    2020-01-08 10:58 分类:
  • 羊肉海参煲的做法

    羊肉海参煲材。料:羊排500g,泡发海参2条,花椒大料适量做法:1.准备材料:羊排500g,泡发海参2条,花椒大料适量,葱姜适量2.羊排清水浸泡30分钟左右,海参洗净切厚片3.浸泡好的羊排冷水入锅放入一把花椒焯水洗净备用 4.热锅倒油放入姜片爆香,放入焯水洗净的羊排翻炒至表面略焦,5.放入2汤匙料酒,2汤匙生抽,1汤匙老 [详细]

    2020-01-08 07:21 分类:汤类大全