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家常美食网 酸牛肉的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-10-07 14:02 出处:网络 编辑:


怎么做。酸牛肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「蜜桃厨房」老师为您提供酸牛肉的家。常做法大全,只要按照图。文步骤,菜。鸟都能做出美味酸牛肉。


一盘酸牛肉要。够味,除了要放香料够足的卤牛肉,下大葱时,也不要手软,多多益。善。葱段在。小火。慢。煮过程中,跟牛肉的醇香丝丝缠绕,最后再添上一勺芝麻酱,那香味不可谓不浓!


做酸牛肉所需食材:


卤牛肉400g,大葱3根,油适量,辣椒粉1小勺,水500ml,生抽1小勺,白醋4大勺,陈醋1。大勺,芝麻酱0.。5大勺,香菜少许


酸牛肉的做法步骤:



步骤1:卤好的牛肉切薄片;大葱斜切



步骤2:锅里烧热油,加入大葱炒匀



步骤3:再倒入1小勺辣椒粉,炒匀*喜欢吃辣的话,可以多加些。



步骤4:加入500ml的清水、1小勺。生抽和4大勺的白醋,煮开*不需要高汤,加清水就可以了。因为卤。牛肉本身就够味。



步骤5:放入切好的卤牛肉,小。火煮20分钟左右



步骤6:淋入1大勺陈醋、0.5大勺芝麻酱,待其。溶解进汤汁,转大火稍煮即可*没有芝麻酱,也可。用花生酱。



步骤7:关火,撒。上香菜,这道酸辣爽口的酸牛肉就大功告成了!



步骤8:出锅的。酸牛肉,酱香和酸辣味一阵阵袭来,牛肉裹满油亮的汤汁,入口烂而不化。


家常美食网温馨提示:


1.酸辣味可以根据自己的口味来调整。2.一定用卤牛肉,卤牛肉里香料味已经很足,煮出来汤汁更浓郁~




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