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家常美食网 炒猪肝的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-09-09 15:21 出处:网络 编辑:


怎么做炒猪肝好吃?需要哪些食材?家常美食网「麦可安」老师为您提供炒猪肝的家常做法大全。,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒猪肝。



做炒猪肝所需食材:


猪肝250克,大葱适量,姜片适量,料酒适量,洋葱适量,小葱适量,小米辣椒适量,花椒少许,干辣椒3个,五香粉少许,香油少许,白胡椒少许,玉米淀粉少许,老抽少许,鸡精少许,花。椒几粒


炒猪肝的做法步骤:



步骤1:猪肝洗净,去筋,烧。一锅热。水。



步骤2:大葱段、姜片、料酒、猪肝一起放入锅中,大火烧。开。



步骤3:焯出血沫。子,断生即可。



步骤4:把焯过的猪肝捞出,用筷子戳一下,中间。软。软的,有血水流出的话,尽量挤出。



步骤5:洋葱碎、姜碎、小葱碎。放入粉中,备用。



步骤6:猪肝晾。凉,切片,用水冲洗一下,加五香粉、香油、料酒、白胡椒粉、盐。



步骤7:拌匀,盖上保鲜膜腌制30-60分。钟。



步骤8:洋葱切丝备用。



步骤9:小米椒、大葱、姜丝、蒜,备用。



步骤10:水淀粉备用。



步骤11:热锅冷油,放几颗花椒、干辣椒爆香。



步骤12:加入步骤9中的小料炒香。



步骤13:倒入猪。肝爆炒。



步骤14:倒。入洋葱丝翻炒。



步骤15:淋少许老抽、水淀粉,撒少许鸡精翻炒。



步骤16:最后倒入小葱翻炒,出锅。



步骤17:下饭菜



步骤18:好吃



步骤19:馋嘴



步骤20:炒猪肝


家常美食网温馨提示:


1、步骤1-7都是。去腥味的,非常重要哦,决定了猪肝好不好吃。2、这款。猪肝是微。辣,喜欢辣一眯的可以加料,口味会上升一个层次哦。




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