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家常美食网 蔓越莓绿豆糕的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-10-09 12:21 出处:网络 编辑:


怎么做蔓越莓绿豆糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「安心小竺」老师为您提供蔓越莓绿豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔓越莓绿豆。糕。


闲暇时光,一茶一点。绿豆糕加入蔓越莓,清香酸甜。


做蔓越莓绿豆糕所需食材:


绿豆(去皮干绿豆)250克,白砂糖60克,玉米油60克,蔓越莓25克


蔓越莓绿豆糕的做法步骤:



步骤1:绿豆在水里浸泡2小时以上,期间换水2次。图片是已经泡水2小。时后的绿豆,沥干水分后装入一个大碗里,可以直接用高压锅蒸,具体以绿。豆蒸软了为准。



步骤2:蒸软后的绿豆,用工具把它压制成粉末状,可以直接用一个勺子压碎(比较费力),也可以装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎(比较轻松)热锅先倒入60克玉米油,然后把绿豆粉倒进去,用铲子不停的翻炒,大概感觉有点干的时候,把60克砂糖倒进去,糖融化会有水分产生,这个时候可以适当调大火候,再翻炒几下就差不多喽,切。记不要炒太干啦!出锅前放入蔓越莓干。



步骤3:翻炒均匀后的蔓越莓绿豆糕半成品



步骤4:制作绿豆糕使用的工具,我用的是美涤的50克模具,实际做的是40克一个,感觉做50克有点大



步骤5:做完了,秀一张全体成员照



步骤6:摆盘一下



步骤7:惬意的午后,泡一壶清茶,有美食相伴~~




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