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家常美食网 蓑衣凉拌黄瓜的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-09-10 13:46 出处:网络 编辑:



  蓑衣凉拌黄瓜做法简单是术后食谱做法大全的常见菜,不一定要看蓑衣凉拌黄瓜视频才能学会,但怎么。做蓑衣凉拌黄瓜最好吃,跟着家常美食网的做法。图解来做这道蓑衣凉拌黄瓜吧。



。  蓑衣凉拌黄瓜的介绍:



  凉。拌黄瓜是大家常吃。的凉拌菜,在。江南一年四季。都经常吃。江。南人的凉拌黄瓜做法简单,加的料。不多,但是绝。对。是酸甜适中,美味可口。切好的黄瓜里加盐把水腌制出来后,只要加入三种调味料就可以,那就是白糖,醋和香油就可以了.平时我们都用滚刀法切黄瓜,今天给大家展示一下黄瓜的另一种。简单但好看的切法,叫蓑衣黄瓜,为什么叫蓑衣黄瓜呢?顾名思义,象蓑衣啊!



   蓑衣凉拌黄瓜的食材和调。料:



   黄瓜 盐 白糖 醋 香油



   教您蓑。衣凉拌黄瓜的家常做法,如何做蓑衣凉拌黄瓜才好吃



  一、 黄瓜清洗干净后在黄瓜两边放两根筷子



  二、 90度直角把黄瓜切成薄片,因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断



  三、 切完一面后把黄瓜翻身



  四、 刀的角度改为45度左右,也切成薄片就好了



  五、 把切。好的黄瓜放入碗里,加少许盐,均匀撒在。黄瓜表面,腌制20分钟



  六、 把腌制后的水倒掉





  七、 加一勺白糖



  八、 加两勺生抽



  九、 加两勺米醋(白色,黄色均可)



  十、 最后再加半勺香油即。可





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