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家常美食网 蒜苔茄子滑肉的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-10-17 09:41 出处:网络 编辑:


  怎么做蒜苔茄子滑肉好吃?学做蒜苔茄子滑肉需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜苔茄。子滑肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苔茄子滑肉!


  准备。时间:10-20分钟


  制作时间:10-20分钟


  用餐人数:3-4人


  蒜苔。茄子滑肉的。简介:


  这道菜是我们家过节经常炒的一道快手菜,炒蒜苔一定要放肉才会好吃,肉要先经过腌制才好吃,最少也要腌制15分钟,加入少量茄子,也使这。道菜增味不少,配上米饭更是一道绝香的下饭菜,大口吃着特别过。瘾,一碗米饭也不够哦!


  蒜苔茄子滑肉的食材:


主料:  茄子100g  猪肉100g  蒜苔300g 辅料:   油适量  盐适量  醋适量  葱姜。蒜适量  生抽。适量  胡椒粉适量  蛋液适量  鸡精适量

  蒜苔茄子滑肉的做法图解步。骤:



  1.猪肉。切成片状,倒入少许蛋液拌匀。



  2.加入。少量。胡椒粉调味。



  3.倒入少许油拌匀。



  4.锅里倒入。油,把肉片倒入划散。



  5.肉片变色后。倒入葱姜蒜。



  6.翻炒几下。后倒入醋。



  7.倒入生抽。



  8.倒入。切好的茄子丁。



  9.翻炒几下后再倒入蒜苔。



  10.蒜苔炒软后加入盐。



  11.关火加入鸡精。



  12。.装盘配米饭食用吧。


  家常美食网小贴士:


  1.。倒入少。量油,可以使肉片下锅后不会粘成。一团。
  
  2.加入茄子后,茄子会吸油,这样会使锅底变干,可加少量水不至于糊锅。



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