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家常美食网 凉拌西兰花黑木耳的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-09-02 02:08 出处:网络 编辑:


  准备时间:10分钟内


  制作时间:10分钟内


  用餐人数:1-2人


  凉拌西兰花黑木耳的简介:


  每天中午除了面食之外,一个凉拌菜我是要准备好的,无非也就是几种蔬菜调换着、搭配着来拌。
  西兰花和黑木耳也算是一个很经典的搭配了,带着蒜香,爽口得很,对于三高人群特别有好处,对想要减肥的人来说,也是高营养、低热量的一道美味。


  凉拌西兰花黑木耳的食材:


  主料:  西兰花200g   辅料:   黑木耳适量  姜适量  大蒜适量  精盐适量  十三香适量  生抽适量  醋适量  鸡精适量  香油适量

  凉拌西兰花黑木耳的做法图解步骤:



  1.准备材料,黑木耳提前一晚泡发。



  2.西兰花掰小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净。



  3.锅中加水烧开,滴几滴花生油,放入西兰花,焯至断生。



  4.放入黑木耳焯熟。



  5.西兰花和黑木耳过凉。



  6.大蒜洗净,姜切末,放入蒜臼内,加入少许盐。



  7.捣成姜蒜泥。



  8.过凉后的西兰花黑木耳,控水,放入适量盐。



  9.适量十三香。



  10.适量生抽。



  11.再放适量醋。



  12.放入姜蒜泥、适量鸡精。



  13.最后淋入香油。



  14.拌均匀即可。


  家常美食网小贴士:


  西兰花焯水时间不要过长。




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