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海蜇荸荠汤的做法

好之林食谱网 http://www.ynyueyun.cn 2019-06-30 23:34 出处:网络 编辑:


海蜇就是我们所说的水母,但这道汤我们并不直接用它,而是用海蜇。皮,即海蜇伞状部分加工制成的片状,营养十分的丰富。优质的海。蜇皮呈白色或是淡黄色,表面湿润而有光泽,口感松脆有韧性,老少皆宜,具有清热化痰、消积化滞和润肠通便的。功效



海蜇荸荠汤





食材明细:



主料: 海蜇皮



辅料: 荸荠 黄瓜



调料: 盐 黄瓜



制作。步骤:



1. 海蜇皮浸泡;荸荠去皮切片;黄瓜切条





2. 锅中倒水,放入海蜇皮和荸荠片,大火煮沸





3. 加入黄瓜条,熟烂后加盐调味,淋上香油即可



 



【小贴士】



1.海蜇营养极为丰富,主治妇人劳损,积血,带下,小儿风热,丹毒,本品有降血压,软坚化痰之功



2.荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡



。3.荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用



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