好之林食谱网
  • 家常美食网 大蒜是天然的抗生素

    大蒜含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B、C以及钙、磷、铁等矿物质,但其药用功能主要在大蒜辣素挥发油,简称“蒜素”里。具强烈的杀菌作用,能杀灭潜藏的各种细菌,并能延缓细胞老化速度。食用大蒜还有增强肠胃和心脏功能、减肥抗癌等功效。大蒜是我们十分常见和常用的香辛调味料,既可调味,又能做菜,还能防病健身,被称为天然抗生。素。大蒜的 [详细]

    2020-03-02 12:02 分类:调味品
  • 家常美食网 三月 多吃花椒可以防湿又抗衰老

    十三香之首花椒三月防体内湿花。椒又名川椒。属芸香科植物。药用以色红者为佳,果皮名椒红,种子名椒目,均作药用。本种通常。在小。叶。片背面基部被长柔毛一丛、果皮腺点多而。大、无子房柄,可资识别。椒红:健胃、驱蛔虫,并有温暖强壮作用。椒目为利尿药,用于慢性浮肿腹水。古方"己椒苈黄丸。"。采用椒目作逐水剂。花。椒对炭疽、溶血性 [详细]

    2020-03-02 12:02 分类:调味品
  • 家常美食网 如何识别真假调味品(组图)

    1.八角茴香 正品:果实多由8个骨朵果组成,放射性排列于中轴上。骨朵果长1~2厘米,宽0.3~0.。5厘米,高0.。6~1厘米。外表红棕色有不规则。皱纹,顶端呈鸟啄状,上侧多开裂。内表面淡棕色,质硬而脆,气味芳香,味辛、甜。伪品:果实常由7~8个较。瘦小的骨朵果呈轮状排列聚合而成。单一的骨朵果长约1.5厘米,宽0.4~0 [详细]

    2019-09-19 01:31 分类:调味品